Pour des raisons évidentes d’organisation et de rapidité, c’est le même menu qui doit être choisi pour l’ensemble des convives

 

 

Menu 1 à 42€ *

 

Kir vin blanc et ses feuilletés

**

flan de foies blonds

**

Filet de rascasse au beurre blanc

**

Crème brûlée au sirop d'érable 

**

Café et mignardises

**************

Côte de Provence blanc 1 bouteille pour 3

Eaux minérale 1bouteille pour 3

 

Ou

 

Kir vin blanc et ses feuilletés

**

salade de magret fumé et noix  

**

Pavé de rumsteck, sauce marchand de vin

**

charlotte aux fruits 

**

Café et mignardises

**************

Côte de Provence rouge 1 bouteille pour 3

Eaux minérale 1 bouteille pour 3

 

 

Menu 2 à 48€*

 

Cocktail maison et ses feuilletés

**

Gâteau de tourteau au basilic et coulis de tomate

**

Croustillant de Saint-Jacques  aux petits légumes

Crème d’étrilles

**

entremet aux speculoos et pain d'épices  

**

Café et mignardises

*****************

Saumur blanc 1 bouteille pour 3

Eaux minérales 1 bouteille pour 3

 

OU

 

Cocktail maison et ses feuilletés

**

marbré de foie gras aux pommes et pain d'épices 

**

suprême de volaille en croûte de noix , gratin dauphinois

**

Tartelette aux fruits

**

Café et mignardises

*****************

Saumur rouge 1 bouteille pour 3

Eaux minérales 1 bouteille pour 3

 

 

Menu 3 à 55 €*

 

Coupe de Champagne et ses feuilletés

**

 Salade de gambas et crabe 

au vinaigre de figue et huile de noisette

**

Filet de turbot au beurre de soja

Flan de légumes aux herbes

**

Moelleux au chocolat Araguani

**

Café et mignardises

***************

Bourgogne blanc Jadot « Couvent des Jacobins »1bt/3

Eaux minérales 1bt/3

 

OU

 

Coupe de champagne et ses feuilletés

**

Terrine de foie gras maison 

**

Filet de bœuf en croûte, sauce Porto

**

savarin aux châtaignes   

**

Café et mignardises

***********

Bourgogne rouge Jadot « couvent des Jacobins » 1bt/3

Eaux minérales 1bt/3